CULTIVER la mer, NOURRIR la terre, TISSER les liens : Vers une algoculture à El Jadida

Situé dans le quartier de Sidaoui, le projet se veut un lieu de rencontre et de production. La ville d’El Jadida, connu pour son abondance d’algues rouges : le gélidium, est touché depuis quelques années par une raréfaction de la ressource. L’objectif est alors de procéder à sa culture, dans des bassins dédiés, afin de préserver la pratique de la récolte de ces algues, réservée aux femmes. En revalorisant cette industrie à l’échelle locale, les pêcheuses peuvent ainsi profiter pleinement de leur activité en transformant d’abord l’algue en agar-agar, puis par la suite en engrais, en parti réinvesti sur les friches végétales du quartier. Les parcelles libres deviennent alors de véritables jardins partagées, permettant aux habitants de se retrouver, travailler la terre et profiter ensemble de ce nouveau potager.

Ce modèle repose sur une volonté de circuit court, une économie circulaire, où le lieu de production s’intègre dans la ville, afin de réinvestir le quartier en réponse à des enjeux économiques, sociaux et écologiques.

Allier une réponse pragmatique à une approche sensible, en redonnant du sens à ce qui est produit localement, pour valoriser et pérenniser un patrimoine immatériel riche et porteur pour l’avenir.