Option 06 : Concevoir avec le vivant, une expérimentation sur le mycélium - Francesca Contrada
Enseignant(s) : Francesca Contrada
• Découvrir les propriétés matérielles du mycélium
• Comprendre les enjeux scientifiques et techniques liés à l’usage du vivant en architecture
• Collaborer avec des chercheurs et des experts pour enrichir la démarche de projet (LIED de l’UPC, Columbia University, Politecnico di Milano)
• Apprendre à mettre en place un protocole d’expérimentation
• Explorer la relation entre forme, matière et substrat dans une démarche de design expérimental
Depuis plusieurs années, le mycélium – réseau filamenteux formé par les champignons – suscite un intérêt croissant dans le domaine de l’architecture et du design. En tant que matériau vivant, biodégradable, léger et potentiellement structurel, il offre une alternative innovante aux matériaux industriels traditionnels, tout en s’inscrivant dans une logique de circularité et de réduction de l’empreinte carbone.
Cultivé sur des substrats organiques de récupération (sciure, paille, marc de café, etc.), le mycélium peut former des volumes solides par simple croissance, souvent à l’aide de moules, sans cuisson ni ajout de liants chimiques. Cette approche ouvre la voie à une nouvelle manière de penser la construction : non plus à partir de matière morte, mais par l'accompagnement d’un processus biologique.
ce TD est conçu et réalisé en collaboration avec Jérôme SEMELIER et la Matériauthèque de l'ENSA PVS
Ce TD propose d’explorer les enjeux concernant cette matière vivante à travers une démarche expérimentale croisant recherche en biologie, et expérimentation en architecture et design.
Réalisation d’un document de recherche (par groupe) pour la préparation du setup expérimental réalisé dans la deuxième partie du TD. Le rendu devra présenter la réalisation et la mise en place d’un protocole et sa documentation.
O. Carcassi, Designing the climate-neutrality. How to re-think the construction process of building insulation by growing mycelium-based biocomposites, EdicomEdizioni, 2024
E. Fillion, La culture du mycélium Une production envisageable pour exploiter ses capacités thermiques dans le bâtiment ?, mémoire de fin d’études ENSA Grenoble 2023-2024
R. Kaiser et al., BioKnit: development of mycelium paste for use with permanent textile formwork, Front. Bioeng. Biotechnol., Volume 11 - 2023 | doi.org/10.3389/fbioe.2023.1229693
P. Silar, F. Malagnac, Les champignons redécouverts, Belin Editeur, 2013
A. L. Tsing, Le champignon de la fin du monde, sur la possibilité de vivre dans les ruines du capitalisme, La Découverte, 2017
