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Aurélie CAVREL

De la glace à la bière – L’Eisfabrik devient une brasserie

2017

Berlin, Allemagne.

Le projet se situe dans la ville de Berlin. Il est imaginé à partir de la confrontation entre le passé et le présent. Ce projet de fin d’étude traite de la reconversion d’une ancienne usine de production de glace en brasserie de bière. La première problématique de ce projet est le lien perdu entre le fleuve et la ville. Par le biais d’interventions ponctuelles, des porosités, des accès et des vues sont recrées pour répondre à cette problématique. La seconde est l’implantation d’un nouveau programme industriel dans cette usine abandonné. Le fait d’y implanter une brasserie de bière permet de renouer avec le passé de l’Eisfabrik. Enfin la dernière problématique est de réfléchir à l’intervention qui sera effectuée sur l’usine. Pour cela, j’ai imaginé une surélévation très contemporaine qui contraste avec la massivité du bâtiment et qui permet de les mettre en valeur l’un par rapport à l’autre.